海蛎子豆腐汤怎么做?

海蛎子作为一种珍贵的海鲜食材，很多人会认为它比较难以处理，或者是只能在餐厅里享受到。其实，我们可以在家里自己动手做海蛎子豆腐汤，既方便又实惠。

首先，我们需要准备一些新鲜的海蛎子和一块豆腐。新鲜的海蛎子要先清洗干净，然后将豆腐切成小块。另外还需要一些姜片、葱花和适量的盐、味精等。

接着，我们可以在锅中倒入适量的清水，加入姜片和葱花烧开。然后将豆腐块放入锅中，继续煮沸，再放入海蛎子。煮至汤汁沸腾，看到海蛎子开始张口，我们就可以加入适量的盐和味精。最后，撒上一些葱花即可。

海蛎子豆腐汤加什么菜

可以加香菇、芹菜、肉丝等配菜。

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